Рецепт Салат из капусты и крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и крабовых палочек

Капуста белокочанная 530 г
Огурец парниковый 300 г
Лук репчатый 50 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Сметана 20% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.2% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.9% 3911 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.2% 1538 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 3.8% 4972 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2951 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 5.1% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 5.6% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 8.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 28.7 мг 90 мг 31.9% 59.8% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.9% 10274 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7541 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 59.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.6567 мг 20 мг 3.3% 6.2% 3046 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.69 мг 2500 мг 8.6% 16.1% 1164 г
Кальций, Ca 37.51 мг 1000 мг 3.8% 7.1% 2666 г
Кремний, Si 36.867 мг 30 мг 122.9% 230.6% 81 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 9% 2092 г
Натрий, Na 99.33 мг 1300 мг 7.6% 14.3% 1309 г
Сера, S 35.88 мг 1000 мг 3.6% 6.8% 2787 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 18% 1044 г
Хлор, Cl 30.83 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.7 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 5.3% 3543 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6303 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 34% 552 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 9.9% 1876 г
Медь, Cu 54.35 мкг 1000 мкг 5.4% 10.1% 1840 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 13.9% 1355 г
Никель, Ni 6.753 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 3.985 мкг 55 мкг 7.2% 13.5% 1380 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51746 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 10.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и крабовых палочек составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из капусты и крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,9 %, витамином K - 31,6 %, кремнием - 122,9 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Салат из капусты и крабовых палочек

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и крабовых палочек, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги