Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 30 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Вода 100 г
Кофе растворимый, сухой 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 26.4% 481 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2881 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6429 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 12.7% 1000 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 6.6% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.683 мкг 400 мкг 5.9% 7.5% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 32.2% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 10.4% 1219 г
Витамин РР, НЭ 2.5611 мг 20 мг 12.8% 16.2% 781 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.08 мг 2500 мг 3.1% 3.9% 3243 г
Кальций, Ca 80.48 мг 1000 мг 8% 10.2% 1243 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2663 г
Натрий, Na 33.54 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Сера, S 155.7 мг 1000 мг 15.6% 19.8% 642 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 19% 665 г
Хлор, Cl 62.51 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2.2% 6040 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3086 г
Кобальт, Co 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 13.7% 927 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Медь, Cu 103.17 мкг 1000 мкг 10.3% 13.1% 969 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 8.5% 1501 г
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Селен, Se 18.625 мкг 55 мкг 33.9% 43% 295 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Фтор, F 49.02 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8160 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.145 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 5.543 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 1.556 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,4 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 15 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги