Рецепт Картофель тушёный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный с фасолью

Картофель (Варка без слива) 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 60 г
Морковь (Тушение) 200 г
Фасоль [Красная птичка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.1% 1251 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 15.7% 569 г
бета Каротин 0.952 мг 5 мг 19% 16.9% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 1.8% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 10.1% 885 г
Витамин В9, фолаты 5.211 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7676 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 7% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.3834 мг 20 мг 6.9% 6.1% 1446 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.88 мг 2500 мг 19.8% 17.6% 506 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Кремний, Si 27.181 мг 30 мг 90.6% 80.7% 110 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 4.8% 1838 г
Натрий, Na 5.97 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21776 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 2.7% 3344 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5.8% 1544 г
Хлор, Cl 54.15 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.3 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 82.47 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4% 2206 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4630 г
Кобальт, Co 4.418 мкг 10 мкг 44.2% 39.4% 226 г
Литий, Li 39.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1878 г
Медь, Cu 124.84 мкг 1000 мкг 12.5% 11.1% 801 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 7% 1264 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Рубидий, Rb 265.4 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24229 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19970 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 9.4% 942 г
Цинк, Zn 0.3632 мг 12 мг 3% 2.7% 3304 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.067 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёный с фасолью составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 238 гр (267.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Картофель тушёный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B6 - 11,3 %, калием - 19,8 %, кремнием - 90,6 %, кобальтом - 44,2 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Картофель тушёный с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёный с фасолью, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты