Рецепт Состав для костей и суставов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Состав для костей и суставов

Тыквенные семечки, сушеные 60 г
Семена льна 160 г
Изюм, золотистый, без косточек 114 г
Кунжут 43 г
Желатин пищевой 40 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Состав для костей и суставов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.7 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.4% 563 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 7.3% 339 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 5.3% 463 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 9.3% 267 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 17898 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.471 мг 1.5 мг 31.4% 7.8% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1593 г
Витамин В4, холин 26.13 мг 500 мг 5.2% 1.3% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 1.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 2.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 36.778 мкг 400 мкг 9.2% 2.3% 1088 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3667 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 7.389 мг ~
дельта Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.2% 9747 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9268 мг 20 мг 14.6% 3.6% 683 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.66 мг 2500 мг 16.5% 4.1% 606 г
Кальций, Ca 204.24 мг 1000 мг 20.4% 5% 490 г
Кремний, Si 14.026 мг 30 мг 46.8% 11.6% 214 г
Магний, Mg 180.68 мг 400 мг 45.2% 11.2% 221 г
Натрий, Na 20.39 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6376 г
Сера, S 68.84 мг 1000 мг 6.9% 1.7% 1453 г
Фосфор, P 329.9 мг 800 мг 41.2% 10.2% 242 г
Хлор, Cl 15.9 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 17.51 мкг ~
Железо, Fe 3.578 мг 18 мг 19.9% 4.9% 503 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6608 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 2.3% 1064 г
Литий, Li 5.12 мкг ~
Марганец, Mn 1.0737 мг 2 мг 53.7% 13.3% 186 г
Медь, Cu 620.95 мкг 1000 мкг 62.1% 15.3% 161 г
Молибден, Mo 1.736 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Никель, Ni 12.131 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 8.629 мкг 55 мкг 15.7% 3.9% 637 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 49.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8073 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 1.8% 1351 г
Цинк, Zn 2.332 мг 12 мг 19.4% 4.8% 515 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 1.392 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 1.644 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 1.152 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.1 г от 0.9 до 3.7 г 137.8% 34%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 22.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10.042 мг ~
Стигмастерол 2.455 мг ~
бета Ситостерол 32.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.351 г от 11.2 до 20.6 г 83.5% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Состав для костей и суставов составляет 404,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.7 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСТАВ ДЛЯ КОСТЕЙ И СУСТАВОВ

Состав для костей и суставов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,4 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 16,5 %, кальцием - 20,4 %, кремнием - 46,8 %, магнием - 45,2 %, фосфором - 41,2 %, железом - 19,9 %, марганцем - 53,7 %, медью - 62,1 %, селеном - 15,7 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Состав для костей и суставов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Состав для костей и суставов, калорийность 404,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Состав для костей и суставов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты