Рецепт Лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное печенье

Рисовая мука, белая 250 г
Сахар песок 80 г
Лимон 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.6 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 419 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.5% 1652 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 9.8% 255 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 5% 497 г
Углеводы (общие) 31.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8326 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 5.5% 457 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1731 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 2.3% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 2.8% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11720 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 0.9% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 1.8% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3817 г
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 1.6% 1560 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6627 мг 20 мг 8.3% 2.1% 1203 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.27 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3609 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Кремний, Si 0.159 мг 30 мг 0.5% 0.1% 18868 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1% 2388 г
Натрий, Na 23.94 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5430 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1868 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 2.4% 1058 г
Хлор, Cl 25.16 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2691 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4717 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 4.2% 600 г
Литий, Li 0.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.4844 мг 2 мг 24.2% 6% 413 г
Медь, Cu 84.4 мкг 1000 мкг 8.4% 2.1% 1185 г
Молибден, Mo 1.032 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6783 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.135 мкг 55 мкг 20.2% 5% 494 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39254 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.89 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 0.576 г ~
14:0 Миристиновая 1.874 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.343 г min 16.8 г 43.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.745 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 401,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 27.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Лимонное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B5 - 11,2 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 24,2 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Лимонное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонное печенье, калорийность 401,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги