Рецепт Мойва, консервы в скороварке (Ника). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва, консервы в скороварке (Ника)

Мойва весенняя (Запекание)	1393 г
Соль нитритная	28 г
Перец черный, молотый или горошек	9.1 г

Способ приготовления

Соли класть в три раза меньше в следующий раз

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва, консервы в скороварке (Ника)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.5 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1471 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	14.9%	585 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	10.6%	824 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.1%	73000 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	2995 г
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.7 мкг	900 мкг	4.2%	3.7%	2387 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.084 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.176 мкг	~
Ликопин	0.141 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.193 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.6%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	6.6%	1314 г
Витамин В4, холин	0.08 мг	500 мг			625000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	5.5%	1587 г
Витамин В9, фолаты	11.832 мкг	400 мкг	3%	2.6%	3381 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.7%	12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.774 мг	15 мг	5.2%	4.5%	1938 г
гамма Токоферол	0.046 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.2483 мг	20 мг	16.2%	14.1%	616 г
Ниацин	0.741 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.39 мг	2500 мг	11.5%	10%	870 г
Кальций, Ca	41.76 мг	1000 мг	4.2%	3.7%	2395 г
Магний, Mg	31.71 мг	400 мг	7.9%	6.9%	1261 г
Натрий, Na	900.31 мг	1300 мг	69.3%	60.5%	144 г
Сера, S	143.28 мг	1000 мг	14.3%	12.5%	698 г
Фосфор, P	253.3 мг	800 мг	31.7%	27.7%	316 г
Хлор, Cl	1439.07 мг	2300 мг	62.6%	54.7%	160 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.523 мг	18 мг	2.9%	2.5%	3442 г
Йод, I	23.68 мкг	150 мкг	15.8%	13.8%	633 г
Кобальт, Co	8.162 мкг	10 мкг	81.6%	71.3%	123 г
Марганец, Mn	0.1441 мг	2 мг	7.2%	6.3%	1388 г
Медь, Cu	227.07 мкг	1000 мкг	22.7%	19.8%	440 г
Молибден, Mo	6.299 мкг	70 мкг	9%	7.9%	1111 г
Никель, Ni	5.878 мкг	~
Селен, Se	0.037 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	148649 г
Фтор, F	421.52 мкг	4000 мкг	10.5%	9.2%	949 г
Хром, Cr	53.88 мкг	50 мкг	107.8%	94.1%	93 г
Цинк, Zn	1.1108 мг	12 мг	9.3%	8.1%	1080 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.896 г	~
Валин	0.714 г	~
Гистидин*	0.356 г	~
Изолейцин	0.616 г	~
Лейцин	1.407 г	~
Лизин	1.175 г	~
Метионин	0.442 г	~
Метионин + Цистеин	0.624 г	~
Треонин	0.658 г	~
Триптофан	0.173 г	~
Фенилаланин	0.606 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.141 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.855 г	~
Аспарагиновая кислота	1.302 г	~
Глицин	0.767 г	~
Глутаминовая кислота	1.474 г	~
Пролин	0.527 г	~
Серин	0.616 г	~
Тирозин	0.542 г	~
Цистеин	0.184 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	87.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.647 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.711 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.693 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.445 г	min 16.8 г	20.5%	17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.873 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.446 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.238 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.313 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.003 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.086 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.42 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.032 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.398 г	~

Энергетическая ценность Мойва, консервы в скороварке (Ника) составляет 114,5 кКал.

Порция = 1294 гр (1481.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.5 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА, КОНСЕРВЫ В СКОРОВАРКЕ (НИКА)

Мойва, консервы в скороварке (Ника) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,2 %, калием - 11,5 %, фосфором - 31,7 %, хлором - 62,6 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 81,6 %, медью - 22,7 %, хромом - 107,8 %

Чем полезен Мойва, консервы в скороварке (Ника)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мойва, консервы в скороварке (Ника), калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва, консервы в скороварке (Ника), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе