Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кефир 2,5% жирности 500 г
Сельдерей 500 г
Мед пчелиный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.7% 4667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.5% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2652 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.8 мкг 900 мкг 39.5% 70.4% 253 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 2.078 мг 5 мг 41.6% 74.2% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 12.7% 1417 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 4.8% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 10.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 13.157 мкг 400 мкг 3.3% 5.9% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 10.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 35.7% 500 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 6.4% 2814 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 20.1% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.6304 мг 20 мг 3.2% 5.7% 3173 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.26 мг 2500 мг 10.7% 19.1% 932 г
Кальций, Ca 89.58 мг 1000 мг 9% 16% 1116 г
Кремний, Si 1.336 мг 30 мг 4.5% 8% 2246 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 13.2% 1345 г
Натрий, Na 115.99 мг 1300 мг 8.9% 15.9% 1121 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 3% 6017 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 17.5% 1020 г
Хлор, Cl 64.53 мг 2300 мг 2.8% 5% 3564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 7% 2542 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 9.3% 1933 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 14.1% 1269 г
Литий, Li 3.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 4.6% 3802 г
Медь, Cu 26.36 мкг 1000 мкг 2.6% 4.6% 3794 г
Молибден, Mo 4.793 мкг 70 мкг 6.8% 12.1% 1460 г
Никель, Ni 6.452 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 1.106 мкг 55 мкг 2% 3.6% 4973 г
Стронций, Sr 39.63 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21175 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%

Энергетическая ценность Смузи составляет 56,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (129 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином C - 20 %, витамином K - 11,3 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты