Рецепт Запеканка из цветной капусты с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты с беконом

Цветная капуста (Запекание)	450 г
Бекон, жареный на сковороде	80 г
Сметана 15% жирности	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Чеснок	10 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	941 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	7.7%	724 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	13.3%	421 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	0.9%	6083 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.9%	1429 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.7%	3362 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.5 мкг	900 мкг	9.4%	5.3%	1065 г
Ретинол	0.076 мг	~
альфа Каротин	0.05 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9091 г
бета Криптоксантин	0.103 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.876 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	4.6%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	5%	1125 г
Витамин В4, холин	49.86 мг	500 мг	10%	5.6%	1003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.705 мг	5 мг	14.1%	7.9%	709 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	4.8%	1170 г
Витамин В9, фолаты	13.876 мкг	400 мкг	3.5%	2%	2883 г
Витамин В12, кобаламин	0.513 мкг	3 мкг	17.1%	9.6%	585 г
Витамин C, аскорбиновая	19.89 мг	90 мг	22.1%	12.3%	452 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3891 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.338 мг	15 мг	2.3%	1.3%	4438 г
бета Токоферол	0.129 мг	~
гамма Токоферол	0.084 мг	~
Витамин Н, биотин	1.973 мкг	50 мкг	3.9%	2.2%	2534 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	5%	1121 г
Витамин РР, НЭ	3.0633 мг	20 мг	15.3%	8.5%	653 г
Ниацин	0.369 мг	~
Бетаин	0.929 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.34 мг	2500 мг	8.4%	4.7%	1189 г
Кальций, Ca	220.51 мг	1000 мг	22.1%	12.3%	453 г
Кремний, Si	9.853 мг	30 мг	32.8%	18.3%	304 г
Магний, Mg	23.53 мг	400 мг	5.9%	3.3%	1700 г
Натрий, Na	365.47 мг	1300 мг	28.1%	15.7%	356 г
Сера, S	102.22 мг	1000 мг	10.2%	5.7%	978 г
Фосфор, P	187.6 мг	800 мг	23.5%	13.1%	426 г
Хлор, Cl	274.17 мг	2300 мг	11.9%	6.6%	839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	271 мкг	~
Бор, B	223.6 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.108 мг	18 мг	6.2%	3.5%	1625 г
Йод, I	3.3 мкг	150 мкг	2.2%	1.2%	4545 г
Кобальт, Co	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	1.1%	5376 г
Литий, Li	0.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.1572 мг	2 мг	7.9%	4.4%	1272 г
Медь, Cu	56.12 мкг	1000 мкг	5.6%	3.1%	1782 г
Молибден, Mo	4.953 мкг	70 мкг	7.1%	4%	1413 г
Никель, Ni	4.184 мкг	~
Олово, Sn	2.69 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	9.208 мкг	55 мкг	16.7%	9.3%	597 г
Стронций, Sr	3.51 мкг	~
Фтор, F	4.21 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	95012 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.6%	3425 г
Цинк, Zn	1.2906 мг	12 мг	10.8%	6%	930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.581 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.769 г	~
Аргинин*	0.391 г	~
Валин	0.542 г	~
Гистидин*	0.462 г	~
Изолейцин	0.38 г	~
Лейцин	0.713 г	~
Лизин	0.652 г	~
Метионин	0.215 г	~
Метионин + Цистеин	0.155 г	~
Треонин	0.357 г	~
Триптофан	0.181 г	~
Фенилаланин	0.41 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.531 г	~
Заменимые аминокислоты	2.94 г	~
Аланин	0.342 г	~
Аспарагиновая кислота	0.637 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.251 г	~
Глутаминовая кислота	1.532 г	~
Пролин	0.637 г	~
Серин	0.407 г	~
Тирозин	0.43 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.38 мг	~
бета Ситостерол	1.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.26 г	~
12:0 Лауриновая	0.24 г	~
14:0 Миристиновая	0.549 г	~
15:0 Пентадекановая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.122 г	~
17:0 Маргариновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	1.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.233 г	min 16.8 г	25.2%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.982 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.963 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.73 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.578 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.025 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с беконом составляет 179 кКал.

Порция = 182 гр (325.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С БЕКОНОМ

Запеканка из цветной капусты с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином C - 22,1 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 22,1 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 11,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Запеканка из цветной капусты с беконом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из цветной капусты с беконом, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цветной капусты с беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Сырная пицца на лаваше

Котлеты свиные с морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе