Рецепт Банановый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый десерт

Тесто швейцарское 225 г
Тыквенные семечки, сушеные 75 г
Миндаль 50 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 80 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 60 г
Банан 150 г
Вода 500 г
Крахмал картофельный 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.8% 1854 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.4% 709 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.3% 826 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 1.6% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.546 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4681 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.492 мг 15 мг 16.6% 8.7% 602 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 2.066 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4188 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0981 мг 20 мг 5.5% 2.9% 1821 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.24 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1783 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4174 г
Кремний, Si 12.637 мг 30 мг 42.1% 21.9% 237 г
Магний, Mg 54.95 мг 400 мг 13.7% 7.1% 728 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3465 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 7.7% 676 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 6.4% 816 г
Литий, Li 1.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.5342 мг 2 мг 26.7% 13.9% 374 г
Медь, Cu 116.41 мкг 1000 мкг 11.6% 6% 859 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1595 г
Никель, Ni 6.534 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 2.082 мкг 55 мкг 3.8% 2% 2642 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 4.67 мкг ~
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7530 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1650 г
Цинк, Zn 0.6892 мг 12 мг 5.7% 3% 1741 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 36.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.467 г от 11.2 до 20.6 г 31% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Банановый десерт составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Банановый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, кремнием - 42,1 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 26,7 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Банановый десерт

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый десерт, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты