Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Драники
| Картофель (Жарка) | 776 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 87 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 84 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 19 г |
| Кукурузное масло | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 7.3% | 725 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.7% | 1965 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 57.41 мг | 500 мг | 11.5% | 6.1% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 6.5% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 10% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.952 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 3.5% | 1518 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.528 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3676 мг | 20 мг | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Ниацин | 1.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 669.37 мг | 2500 мг | 26.8% | 14.1% | 373 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3218 г |
| Кремний, Si | 53.075 мг | 30 мг | 176.9% | 93.3% | 57 г |
| Магний, Mg | 34.42 мг | 400 мг | 8.6% | 4.5% | 1162 г |
| Натрий, Na | 156.3 мг | 1300 мг | 12% | 6.3% | 832 г |
| Сера, S | 86.6 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.6% | 1155 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Хлор, Cl | 292.06 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.7% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 169.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 5% | 1065 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 7.58 мкг | 10 мкг | 75.8% | 40% | 132 г |
| Литий, Li | 80.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3782 мг | 2 мг | 18.9% | 10% | 529 г |
| Медь, Cu | 205.44 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 10.8% | 487 г |
| Молибден, Mo | 12.068 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9.1% | 580 г |
| Никель, Ni | 6.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 568.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.315 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Стронций, Sr | 10.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9274 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 12.3% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.8233 мг | 12 мг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.987 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.7 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 30.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 52.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
Драники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,5 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 26,8 %, кремнием - 176,9 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 75,8 %, марганцем - 18,9 %, медью - 20,5 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 23,3 %
Чем полезен Драники
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нори оригинальные
- Бальзамический уксус
- Сок лимонный
- Картошка с курицей и грибами в духовке
- Огурцы, помидоры, масло
- Творог с мороженным.
- Блины с говядиной
- Чай
- Рассольник с перловкой
- Чикен тар-тар
- Блины с курицей и грибами
- Брынза 35%
- Сырники из обезжиренного творога
- Витамин Д 1win 5000 UI
- Панкейки.
- Грибы с капустой и яйцом
- Шампиньоны фаршированные (копия)
- Кинг фри
- Яйцо с1
- Блины с печенью и луком
- Соус гриль особый
- Масло оливковое
- Щавелевый суп с яйцом на идейке
- Блины с творогом
- Мидии с рисом басмати
- Творог нежный 0.1
- Торт зебра с творожным сыром
- Голубика
- Салат с ветчиной
- Яблоки с корицей (начинка)
- Молоко кокосовое
- Холодник
- Батончик ❤️
- Печенье протеиновое
- Булгур в мультиварке)
- конфеты Покофейничаем
- Котлеты рыбные
- Чечевица с шампиньонами
- Запеканка из брюссельской капусты
- Щи 1.5.23
- Творожные кексы
- Холодец говяжий
- Сушка крошечная
- Индейка запечённая с яйцом и зеленью
- Тирамису с творожным сыром и сливками
- Банан
- Хумус из нута
- Суп гороховый с карри
- Гороховый суп к копченой индейкой 1.5.23
- Тесто для пирожков
- Салат рыбн конс
- Индейка под картофельной шубкой
- Яичница с луком
- Моя киноа
- 340 кКал - Булочка Ванильная Сдобная
- Шоколад спартак 90%
- Чай травяной с лимоном и мёдом
- Грудка индейки с овощами
- Пицца «Сырная.ICE»
- Творожный мусс
- Манты
- Картошка вареная
- Киш с грибами.
- Салат (микс Цезарь)
- Пшеничная каша с мясом
- Сырники с изюмом_2
- Вит С 300 и цинк 2.5
- Смесь овощная "греческая" ВВ
- Тефтели курица с бурый рисом
- Тефтели свиные с буром рисом
- Сливки 7% Rama
- Овощное рагу с тушенкой
- Булгур в сливочном соусе
- Овощи тушеные
- Блины с клубникой
- Стружка Кокосовая
- Тушёные овощи
- Блины на биолакте с творогом
- Блины с вишней
- Мороженое пломбир крем брюле петрохолод
- Суп фасолевый (копия)
- Быстрые голубцы с кислой капусты
- Блины с яблоком и корицей
- йогурт простоквашино 1,5%
- Тефтели куриные с белым рисом
- Vitela Grelhada
- Салат с семгой с/с
- блюдо
- Мороженное лакомка "Филеевское"
- Курица под шубой
- Тефтели свиные с белым рисом
- Сыр творожный с зеленью Hochland
- Минтай в сливках
- Котлета Папараць кветка
- Котлеты индюшиные с капустой
- Салат с зелёным луком
- Паста с тунцом
- Фасолевый суп с курицей (мой)
- Оладьи картофельные фаршированные мясом
- Кунжут Черный и Белый
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
