Рецепт Сырники с рисовыми хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с рисовыми хлопьями

Рис белый, крупа рисовая 75 г
Творог влажный обезжиренный 80 г
Вода 160 г
Яйцо перепелиное 35 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовыми хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.6% 884 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.3% 560 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.6% 735 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 3.8% 1082 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.9% 841 г
Витамин В4, холин 122.1 мг 500 мг 24.4% 10% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 5.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.42 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 6.1% 668 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.523 мг 15 мг 23.5% 9.6% 426 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7928 мг 20 мг 9% 3.7% 1116 г
Ниацин 0.637 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.63 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2181 г
Кальций, Ca 49.22 мг 1000 мг 4.9% 2% 2032 г
Кремний, Si 36.585 мг 30 мг 122% 49.9% 82 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 2.9% 1387 г
Натрий, Na 169.9 мг 1300 мг 13.1% 5.4% 765 г
Сера, S 79.13 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1264 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 8.5% 481 г
Хлор, Cl 35.34 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.7 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 54.88 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 11.3% 363 г
Литий, Li 1.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.4723 мг 2 мг 23.6% 9.7% 423 г
Медь, Cu 122.42 мкг 1000 мкг 12.2% 5% 817 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2470 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 14.656 мкг 55 мкг 26.6% 10.9% 375 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 7.32 мкг ~
Фтор, F 108.67 мкг 4000 мкг 2.7% 1.1% 3681 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.9539 мг 12 мг 7.9% 3.2% 1258 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.668 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.018 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовыми хлопьями составляет 244,4 кКал.

  • Порция = 26 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С РИСОВЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Сырники с рисовыми хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 15 %, витамином E - 23,5 %, кремнием - 122 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 23,6 %, медью - 12,2 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Сырники с рисовыми хлопьями

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с рисовыми хлопьями, калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с рисовыми хлопьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты