Рецепт Пудинг творожный 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творожный 5%

Сахар песок 120 г
Ванилин 15 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 222 г
Оливковое масло 10 г
Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.4% 437 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.9% 767 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.3% 1058 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 4.1% 1095 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.3% 623 г
Витамин В4, холин 88.3 мг 500 мг 17.7% 8% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23.905 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1673 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 15.5% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин Н, биотин 10.142 мкг 50 мкг 20.3% 9.2% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5216 мг 20 мг 17.6% 8% 568 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.8 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1926 г
Кальций, Ca 130.24 мг 1000 мг 13% 5.9% 768 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11583 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Натрий, Na 66.16 мг 1300 мг 5.1% 2.3% 1965 г
Сера, S 184.91 мг 1000 мг 18.5% 8.4% 541 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 11.4% 397 г
Хлор, Cl 127.43 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.45 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1816 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1599 г
Кобальт, Co 5.014 мкг 10 мкг 50.1% 22.6% 199 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 2.9% 1529 г
Молибден, Mo 7.453 мкг 70 мкг 10.6% 4.8% 939 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 25.628 мкг 55 мкг 46.6% 21.1% 215 г
Стронций, Sr 12.76 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10744 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.5932 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.736 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.954 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный 5% составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ 5%

Пудинг творожный 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 34,2 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 13 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 50,1 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен Пудинг творожный 5%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творожный 5%, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творожный 5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты