Калорийность 271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 9.7% 380 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.1% 406 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.8% 1311 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2332 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.022 мг 1.5 мг 68.1% 25.1% 147 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4% 918 г
Витамин В4, холин 97.11 мг 500 мг 19.4% 7.2% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 5.9% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 7.3% 504 г
Витамин В9, фолаты 10.336 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 11.8% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.951 мг 15 мг 26.3% 9.7% 380 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.064 мкг 50 мкг 14.1% 5.2% 708 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2577 мг 20 мг 16.3% 6% 614 г
Ниацин 2.599 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.61 мг 2500 мг 10.8% 4% 927 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4254 г
Кремний, Si 0.945 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 2.4% 1523 г
Натрий, Na 412.24 мг 1300 мг 31.7% 11.7% 315 г
Сера, S 220.3 мг 1000 мг 22% 8.1% 454 г
Фосфор, P 216.6 мг 800 мг 27.1% 10% 369 г
Хлор, Cl 622.43 мг 2300 мг 27.1% 10% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 4.3% 865 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2547 г
Кобальт, Co 8.54 мкг 10 мкг 85.4% 31.5% 117 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 3.3% 1125 г
Медь, Cu 122.01 мкг 1000 мкг 12.2% 4.5% 820 г
Молибден, Mo 13.36 мкг 70 мкг 19.1% 7% 524 г
Никель, Ni 8.542 мкг ~
Олово, Sn 20.79 мкг ~
Селен, Se 5.975 мкг 55 мкг 10.9% 4% 921 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 58.67 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Хром, Cr 9.92 мкг 50 мкг 19.8% 7.3% 504 г
Цинк, Zn 2.0643 мг 12 мг 17.2% 6.3% 581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.29 мг ~
бета Ситостерол 14.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.9 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность 271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 271 ККАЛ - ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНОГО ФИЛЕ ЖАРЕНЫЕ В ЯИЧНО - МУЧН КЛЯРЕ

271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 68,1 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином B12 - 31,9 %, витамином E - 26,3 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 27,1 %, хлором - 27,1 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 85,4 %, медью - 12,2 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 19,8 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен 271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: 271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен 271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре, калории, нутриенты, полезные свойства 271 кКал - Отбивные из Свиного Филе жареные в Яично - Мучн Кляре
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги