Рецепт Недогреческий салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Недогреческий салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Огурец парниковый 83 г
Помидор (томат), парниковый 131 г
Оливковое масло 12 г
Салат (латук) 56 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недогреческий салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 19.3% 623 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 10.3% 1166 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 10.9% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 21.04 мг 500 мг 4.2% 5% 2376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 17.8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 20% 601 г
Витамин В9, фолаты 9.127 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4383 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 13.6% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 4.7% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17301 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 30.3% 397 г
Витамин РР, НЭ 3.8006 мг 20 мг 19% 22.8% 526 г
Ниацин 5.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.25 мг 2500 мг 10.6% 12.7% 943 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4452 г
Кремний, Si 12.385 мг 30 мг 41.3% 49.6% 242 г
Магний, Mg 44.27 мг 400 мг 11.1% 13.3% 904 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 2.9% 4127 г
Сера, S 118.95 мг 1000 мг 11.9% 14.3% 841 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 13.7% 874 г
Хлор, Cl 60.87 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 21.17 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 6.8% 1770 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5474 г
Кобальт, Co 6.906 мкг 10 мкг 69.1% 83% 145 г
Литий, Li 13.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 6.5% 1857 г
Медь, Cu 96.41 мкг 1000 мкг 9.6% 11.5% 1037 г
Молибден, Mo 8.718 мкг 70 мкг 12.5% 15% 803 г
Никель, Ni 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 9.333 мкг 55 мкг 17% 20.4% 589 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 65.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6077 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 30% 400 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 7.8% 1549 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.431 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Недогреческий салат с курицей составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕДОГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Недогреческий салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 25,2 %, витамином PP - 19 %, кремнием - 41,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 69,1 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 17 %, хромом - 25 %

Чем полезен Недогреческий салат с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Недогреческий салат с курицей, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Недогреческий салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги