Рецепт Ленивая каша из отрубей на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая каша из отрубей на кефире

Кефир 1% жирности	250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20 г
Грецкий орех	15 г
Вишня	20 г
Овсяные отруби	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая каша из отрубей на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.5 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1643 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	6.6%	1462 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.3%	1333 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	5.7%	1711 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	15.6%	625 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	3.1%	3135 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.1 мкг	900 мкг	3.9%	3.8%	2564 г
бета Каротин	0.211 мг	5 мг	4.2%	4.1%	2370 г
Лютеин + Зеаксантин	20.87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.189 мг	1.5 мг	12.6%	12.3%	794 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	9.1%	1078 г
Витамин В4, холин	18.05 мг	500 мг	3.6%	3.5%	2770 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	7.6%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	4.1%	2410 г
Витамин В9, фолаты	12.478 мкг	400 мкг	3.1%	3%	3206 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	4.7%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	2%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.566 мг	15 мг	3.8%	3.7%	2650 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.513 мкг	50 мкг	5%	4.9%	1990 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.2242 мг	20 мг	6.1%	6%	1634 г
Ниацин	0.322 мг	~
Бетаин	2.272 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	306.41 мг	2500 мг	12.3%	12%	816 г
Кальций, Ca	108.97 мг	1000 мг	10.9%	10.6%	918 г
Кремний, Si	6.493 мг	30 мг	21.6%	21.1%	462 г
Магний, Mg	50.2 мг	400 мг	12.6%	12.3%	797 г
Натрий, Na	39.14 мг	1300 мг	3%	2.9%	3321 г
Сера, S	48.46 мг	1000 мг	4.8%	4.7%	2064 г
Фосфор, P	175 мг	800 мг	21.9%	21.4%	457 г
Хлор, Cl	74.19 мг	2300 мг	3.2%	3.1%	3100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.1 мкг	~
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	5.48 мкг	~
Железо, Fe	1.001 мг	18 мг	5.6%	5.5%	1798 г
Йод, I	6.97 мкг	150 мкг	4.6%	4.5%	2152 г
Кобальт, Co	1.514 мкг	10 мкг	15.1%	14.7%	661 г
Литий, Li	0.928 мкг	~
Марганец, Mn	0.7572 мг	2 мг	37.9%	37%	264 г
Медь, Cu	104.01 мкг	1000 мкг	10.4%	10.1%	961 г
Молибден, Mo	4.675 мкг	70 мкг	6.7%	6.5%	1497 г
Никель, Ni	15.507 мкг	~
Олово, Sn	10.87 мкг	~
Рубидий, Rb	6 мкг	~
Селен, Se	6.312 мкг	55 мкг	11.5%	11.2%	871 г
Стронций, Sr	12.81 мкг	~
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	48.11 мкг	4000 мкг	1.2%	1.2%	8314 г
Хром, Cr	5.3 мкг	50 мкг	10.6%	10.3%	943 г
Цинк, Zn	0.7935 мг	12 мг	6.6%	6.4%	1512 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.493 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.236 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.569 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	32.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.132 г	min 16.8 г	6.7%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.752 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.104 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.112 г	от 11.2 до 20.6 г	18.9%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.754 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.323 г	~

Энергетическая ценность Ленивая каша из отрубей на кефире составляет 102,5 кКал.

Порция = 345 гр (353.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ КАША ИЗ ОТРУБЕЙ НА КЕФИРЕ

Ленивая каша из отрубей на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, калием - 12,3 %, кремнием - 21,6 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 37,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Ленивая каша из отрубей на кефире

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивая каша из отрубей на кефире, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая каша из отрубей на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Куличи творожные с цукатами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе