Рецепт Египетский чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Египетский чечевичный суп

Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода 1800 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Морковь (Жарка) 200 г
Картофель 200 г
Чечевица, зерно 375 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Кумин (Зира) [Kamis] 4 г
Куркума, молотая 4 г
Кориандр, семена 4 г
Овощной Бульон [Gallina Blanca] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Египетский чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.5% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.1% 2547 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19% 952 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.7% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 26.9% 671 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 29.1% 622 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 9.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 5.2% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 7.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.048 мкг 400 мкг 3.3% 6% 3066 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 7.4% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5660 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40984 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9925 мг 20 мг 5% 9% 2015 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.12 мг 2500 мг 6.9% 12.5% 1444 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 4% 4533 г
Кремний, Si 16.325 мг 30 мг 54.4% 98.4% 184 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 7.8% 2335 г
Натрий, Na 79.36 мг 1300 мг 6.1% 11% 1638 г
Сера, S 29.24 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3420 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 14.8% 1218 г
Хлор, Cl 129.43 мг 2300 мг 5.6% 10.1% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 20.55 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 19% 952 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11194 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 48.6% 372 г
Литий, Li 17.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 22.8% 794 г
Медь, Cu 120.04 мкг 1000 мкг 12% 21.7% 833 г
Молибден, Mo 13.987 мкг 70 мкг 20% 36.2% 500 г
Никель, Ni 23.121 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 2.828 мкг 55 мкг 5.1% 9.2% 1945 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 39.72 мкг ~
Фтор, F 74.71 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5354 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 10.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.4398 мг 12 мг 3.7% 6.7% 2729 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.162 мг ~
бета Ситостерол 0.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Египетский чечевичный суп составляет 55,3 кКал.

  • Порция = 354 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕГИПЕТСКИЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Египетский чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, кремнием - 54,4 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Египетский чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Египетский чечевичный суп, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Египетский чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги