Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.6% 481 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.8% 471 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.2% 1288 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 5.9% 703 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 6.6% 629 г
Витамин В4, холин 98.19 мг 500 мг 19.6% 8.1% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 4.7% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.412 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 12.2% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 3.2% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3713 г
Витамин Н, биотин 10.258 мкг 50 мкг 20.5% 8.5% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2918 мг 20 мг 16.5% 6.9% 608 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.38 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2167 г
Кальций, Ca 108.16 мг 1000 мг 10.8% 4.5% 925 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8174 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2414 г
Натрий, Na 375.11 мг 1300 мг 28.9% 12% 347 г
Сера, S 173.11 мг 1000 мг 17.3% 7.2% 578 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 9.6% 433 г
Хлор, Cl 589.34 мг 2300 мг 25.6% 10.6% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1568 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1627 г
Кобальт, Co 5.962 мкг 10 мкг 59.6% 24.8% 168 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4684 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1498 г
Молибден, Mo 7.524 мкг 70 мкг 10.7% 4.4% 930 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Селен, Se 24.358 мкг 55 мкг 44.3% 18.4% 226 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11173 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2092 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.646 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.002 г min 16.8 г 23.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 240,7 кКал.

  • Порция = 157 гр (377.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 59,6 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 240,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги