Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий желтый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 9.3% 5919 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 22% 2500 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 22.5% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 48.9% 1128 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 54.4% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 11.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 10.4% 5294 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 2.7% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 15.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 22% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.206 мкг 400 мкг 2.8% 15.4% 3570 г
Витамин C, аскорбиновая 67.5 мг 90 мг 75% 412.1% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 6% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 3.8% 14045 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 108.8% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.5824 мг 20 мг 2.9% 15.9% 3434 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.18 мг 2500 мг 9% 49.5% 1115 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 14.3% 3851 г
Кремний, Si 17.841 мг 30 мг 59.5% 326.9% 168 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 15.4% 3543 г
Натрий, Na 9.21 мг 1300 мг 0.7% 3.8% 14115 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 6.6% 8681 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 21.4% 2564 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 7.1% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.8 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 17% 3186 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 2.7% 18293 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 152.7% 360 г
Литий, Li 9.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 42.3% 1302 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 48.4% 1133 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 33% 1678 г
Никель, Ni 4.197 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 4.4% 13158 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 30864 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 31.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 9.9% 5432 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 75 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 18,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги