Рецепт Шоколадно-кофейное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-кофейное мороженое

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	250 г
Шоколад полугорький	125 г
Шоколад молочный	125 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	250 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	500 г
Кофе растворимый, сухой	10 г
Шоколадные Трюфели с Оригинальным Ирландским Кремовым Ликером [Baileys]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-кофейное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	321.9 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	523 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	1.8%	1727 г
Жиры	23.2 г	56 г	41.4%	12.9%	241 г
Углеводы	23.6 г	219 г	10.8%	3.4%	928 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	46.3 г	2273 г	2%	0.6%	4909 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.3 мкг	900 мкг	13.5%	4.2%	742 г
Ретинол	0.112 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	0.7%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	3.5%	896 г
Витамин В4, холин	29.41 мг	500 мг	5.9%	1.8%	1700 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	2.2%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1%	3125 г
Витамин В9, фолаты	6.126 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6530 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	3.3%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.3%	9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	0.9%	3297 г
Витамин Н, биотин	2.846 мкг	50 мкг	5.7%	1.8%	1757 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.3261 мг	20 мг	6.6%	2.1%	1508 г
Ниацин	0.387 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.04 мг	2500 мг	8.5%	2.6%	1173 г
Кальций, Ca	157.21 мг	1000 мг	15.7%	4.9%	636 г
Магний, Mg	28.56 мг	400 мг	7.1%	2.2%	1401 г
Натрий, Na	61.58 мг	1300 мг	4.7%	1.5%	2111 г
Сера, S	35.28 мг	1000 мг	3.5%	1.1%	2834 г
Фосфор, P	137 мг	800 мг	17.1%	5.3%	584 г
Хлор, Cl	95.26 мг	2300 мг	4.1%	1.3%	2414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.6 мкг	~
Железо, Fe	0.868 мг	18 мг	4.8%	1.5%	2074 г
Йод, I	7.26 мкг	150 мкг	4.8%	1.5%	2066 г
Кобальт, Co	0.692 мкг	10 мкг	6.9%	2.1%	1445 г
Марганец, Mn	0.3099 мг	2 мг	15.5%	4.8%	645 г
Медь, Cu	65.51 мкг	1000 мкг	6.6%	2.1%	1526 г
Молибден, Mo	2.964 мкг	70 мкг	4.2%	1.3%	2362 г
Олово, Sn	8.1 мкг	~
Селен, Se	0.949 мкг	55 мкг	1.7%	0.5%	5796 г
Стронций, Sr	10.08 мкг	~
Фтор, F	22.53 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17754 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	0.7%	4202 г
Цинк, Zn	0.3794 мг	12 мг	3.2%	1%	3163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.494 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.8 г	~
Лактоза	2.5 г	~
Сахароза	8.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.56 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.892 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.314 г	~
Пролин	0.154 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.905 г	min 16.8 г	29.2%	9.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.488 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.735 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Шоколадно-кофейное мороженое составляет 321,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	321.9 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	23.2 г	-%
	Углеводы	23.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	46.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Шоколадно-кофейное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 11,2 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 17,1 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Шоколадно-кофейное мороженое

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадно-кофейное мороженое, калорийность 321,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-кофейное мороженое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Мидии фаршированные голубым сыром

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе