Рецепт Салат из ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из ананасами

Ананас, консервированный в собственном соку	200 г
Гусь домашний, только мясо, сырое	200 г
Сыр российский	150 г
Майонез «Провансаль»	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.1 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	776 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	8.3%	555 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	12.5%	368 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.2%	3982 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.3%	3614 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.3 мкг	900 мкг	8.7%	4%	1149 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.6%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	5.4%	853 г
Витамин В4, холин	2.8 мг	500 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.691 мг	5 мг	13.8%	6.4%	724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.264 мг	2 мг	13.2%	6.1%	758 г
Витамин В9, фолаты	17.875 мкг	400 мкг	4.5%	2.1%	2238 г
Витамин В12, кобаламин	0.538 мкг	3 мкг	17.9%	8.2%	558 г
Витамин C, аскорбиновая	5.74 мг	90 мг	6.4%	2.9%	1568 г
Витамин D, кальциферол	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.628 мг	15 мг	17.5%	8.1%	571 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.0873 мг	20 мг	15.4%	7.1%	648 г
Ниацин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.83 мг	2500 мг	8.2%	3.8%	1215 г
Кальций, Ca	231.75 мг	1000 мг	23.2%	10.7%	431 г
Магний, Mg	22.5 мг	400 мг	5.6%	2.6%	1778 г
Натрий, Na	274.17 мг	1300 мг	21.1%	9.7%	474 г
Сера, S	58 мг	1000 мг	5.8%	2.7%	1724 г
Фосфор, P	235.5 мг	800 мг	29.4%	13.5%	340 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.283 мг	18 мг	7.1%	3.3%	1403 г
Марганец, Mn	0.3817 мг	2 мг	19.1%	8.8%	524 г
Медь, Cu	143.17 мкг	1000 мкг	14.3%	6.6%	698 г
Селен, Se	5.733 мкг	55 мкг	10.4%	4.8%	959 г
Фтор, F	1.4 мкг	4000 мкг			285714 г
Цинк, Zn	1.6883 мг	12 мг	14.1%	6.5%	711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.14 г	~
Аргинин*	0.666 г	~
Валин	0.824 г	~
Гистидин*	0.576 г	~
Изолейцин	0.635 г	~
Лейцин	1.129 г	~
Лизин	1.038 г	~
Метионин	0.344 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.557 г	~
Триптофан	0.272 г	~
Фенилаланин	0.626 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.643 г	~
Заменимые аминокислоты	3.558 г	~
Аланин	0.637 г	~
Аспарагиновая кислота	1.112 г	~
Глицин	0.525 г	~
Глутаминовая кислота	2.353 г	~
Пролин	0.956 г	~
Серин	0.634 г	~
Тирозин	0.63 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.098 г	~
10:0 Каприновая	0.315 г	~
12:0 Лауриновая	0.3 г	~
14:0 Миристиновая	0.616 г	~
15:0 Пентадекановая	0.073 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.412 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	1.385 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.89 г	min 16.8 г	23.2%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.098 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.217 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.571 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.752 г	от 11.2 до 20.6 г	33.5%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.712 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~

Энергетическая ценность Салат из ананасами составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.1 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АНАНАСАМИ

Салат из ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 29,4 %, марганцем - 19,1 %, медью - 14,3 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Салат из ананасами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из ананасами, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из ананасами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Лодочки из баклажанов с курицей

Запеканка творожно-тыквенная

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе