Рецепт Вафли бельгийские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли бельгийские

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 30 г
Сахар, коричневый 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 180 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 6 г
Ванильный Сахар [Haas] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли бельгийские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.9 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.4% 1013 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.8% 500 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 6.3% 534 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 1.8% 1871 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Витамин В4, холин 68.11 мг 500 мг 13.6% 4.6% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.3% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.105 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.2 мг 15 мг 28% 9.5% 357 г
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 3.6% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0871 мг 20 мг 10.4% 3.5% 958 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.36 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1769 г
Кальций, Ca 76.27 мг 1000 мг 7.6% 2.6% 1311 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 1.8% 1900 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Натрий, Na 248.82 мг 1300 мг 19.1% 6.5% 522 г
Сера, S 67.82 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1474 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 4.4% 762 г
Хлор, Cl 396.74 мг 2300 мг 17.2% 5.8% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.2 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.53 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1913 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 8.6% 394 г
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 4% 851 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 2% 1671 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 4.2% 800 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 7.791 мкг 55 мкг 14.2% 4.8% 706 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15308 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.958 г min 16.8 г 17.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.385 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли бельгийские составляет 294,9 кКал.

  • Порция = 63 гр (185.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ БЕЛЬГИЙСКИЕ

Вафли бельгийские богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином E - 28 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Вафли бельгийские

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли бельгийские, калорийность 294,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли бельгийские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты