Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 452 г
Морковь (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 51 г
Сметана 30% жирности (Жарка) 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1% 5429 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 16.3% 346 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.5 мкг 900 мкг 31.6% 17.9% 316 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 3.592 мкг ~
бета Каротин 1.51 мг 5 мг 30.2% 17.1% 331 г
бета Криптоксантин 37.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 4.5% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3555 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4303 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8313 мг 20 мг 4.2% 2.4% 2406 г
Ниацин 0.58 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.09 мг 2500 мг 10.5% 5.9% 950 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2599 г
Кремний, Si 27.907 мг 30 мг 93% 52.6% 107 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2561 г
Натрий, Na 244.74 мг 1300 мг 18.8% 10.6% 531 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Хлор, Cl 381.16 мг 2300 мг 16.6% 9.4% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2683 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 9.3% 605 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 4% 1414 г
Медь, Cu 64.7 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1546 г
Молибден, Mo 6.157 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1137 г
Никель, Ni 1.788 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13750 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.4002 мг 12 мг 3.3% 1.9% 2999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.929 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 30,2 %, кремнием - 93 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты