Рецепт Рисовая запеканка с изюмом (Оля). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая запеканка с изюмом (Оля)

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка с изюмом (Оля)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.5% 950 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 3.9% 848 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 8.2% 406 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 4% 822 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 4.6% 714 г
Витамин В4, холин 124.66 мг 500 мг 24.9% 8.2% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 4.2% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.921 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8128 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.8% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 2.8% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин Н, биотин 9.283 мкг 50 мкг 18.6% 6.2% 539 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6123 мг 20 мг 13.1% 4.3% 766 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.97 мг 2500 мг 11.8% 3.9% 845 г
Кальций, Ca 51.86 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1928 г
Кремний, Si 17.984 мг 30 мг 59.9% 19.8% 167 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1587 г
Натрий, Na 68.17 мг 1300 мг 5.2% 1.7% 1907 г
Сера, S 93.44 мг 1000 мг 9.3% 3.1% 1070 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 6% 555 г
Хлор, Cl 76.8 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 2995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 26.98 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 3% 1116 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1840 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 14.5% 228 г
Литий, Li 0.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.2986 мг 2 мг 14.9% 4.9% 670 г
Медь, Cu 164.28 мкг 1000 мкг 16.4% 5.4% 609 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1890 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.591 мкг 55 мкг 28.3% 9.4% 353 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11887 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.9657 мг 12 мг 8% 2.6% 1243 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рисовая запеканка с изюмом (Оля) составляет 302,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 54 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ (ОЛЯ)

Рисовая запеканка с изюмом (Оля) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 14 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 59,9 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 16,4 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Рисовая запеканка с изюмом (Оля)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая запеканка с изюмом (Оля), калорийность 302,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая запеканка с изюмом (Оля), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги