Рецепт Суп "Зеленый" (низкоуглеводный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Зеленый" (низкоуглеводный)

Бульон мясной (универсальный) 500 г
Брокколи (Варка без слива) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 125 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Шпинат (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Зеленый" (низкоуглеводный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.3% 1134 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.2% 629 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 19.9% 418 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 8.929 мкг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 17.2% 482 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 501.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин В4, холин 20.8 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 22.635 мкг 400 мкг 5.7% 4.7% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 14.5% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 13.1% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2669 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3943 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 37.5% 222 г
Витамин РР, НЭ 1.8204 мг 20 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Ниацин 0.669 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.41 мг 2500 мг 8.1% 6.7% 1235 г
Кальций, Ca 160.79 мг 1000 мг 16.1% 13.4% 622 г
Кремний, Si 18.942 мг 30 мг 63.1% 52.5% 158 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1893 г
Натрий, Na 137.39 мг 1300 мг 10.6% 8.8% 946 г
Сера, S 74.63 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1340 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 12.9% 646 г
Хлор, Cl 195.52 мг 2300 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1457 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2568 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 10.1% 825 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1963 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1795 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2827 г
Никель, Ni 2.82 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 3.091 мкг 55 мкг 5.6% 4.7% 1779 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12520 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Цинк, Zn 1.0851 мг 12 мг 9% 7.5% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.289 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 2.153 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп "Зеленый" (низкоуглеводный) составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (240.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "ЗЕЛЕНЫЙ" (НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ)

Суп "Зеленый" (низкоуглеводный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 45,1 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 63,1 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Суп "Зеленый" (низкоуглеводный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп "Зеленый" (низкоуглеводный), калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Зеленый" (низкоуглеводный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы