Рецепт Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом

Пекинская капуста 500 г
Кукуруза, консервы 300 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.3% 1244 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2619 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 8% 1751 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.402 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.8% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 19.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.7% 1607 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 14% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 11.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 42.662 мкг 400 мкг 10.7% 15.1% 938 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 21.3% 661 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 5.1% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 11.8% 1197 г
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 9.6% 1461 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 23.4% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.8128 мг 20 мг 4.1% 5.8% 2461 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.09 мг 2500 мг 7% 9.9% 1428 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1823 г
Кремний, Si 8.514 мг 30 мг 28.4% 40.1% 352 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 4.7% 3072 г
Натрий, Na 141.39 мг 1300 мг 10.9% 15.4% 919 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2556 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 10.9% 1303 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 5.9% 2403 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.5% 4021 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 25.1% 561 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 9.2% 1542 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 7.2% 1971 г
Молибден, Mo 1.134 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6173 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.553 мкг 55 мкг 10.1% 14.2% 990 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25016 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 4.7% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.832 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 249 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУКУРУЗОЙ И ОГУРЦОМ

Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 28,4 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы