Рецепт Всёводном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Всёводном

Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде	400 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	500 г
Подсолнечное масло	3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Мексиканская Смесь [Лента]	350 г
Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Всёводном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.9 ккал	1684 ккал	10%	6%	1003 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	8%	745 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	4.3%	1366 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	6.1%	978 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.4%	1111 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.5%	3926 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.7 мкг	900 мкг	1.3%	0.8%	7692 г
альфа Каротин	3.138 мкг	~
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	1.7%	3597 г
бета Криптоксантин	0.209 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	313.389 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.3%	1818 г
Витамин В4, холин	29.73 мг	500 мг	5.9%	3.5%	1682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	5.3%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	5.7%	1053 г
Витамин В9, фолаты	8.589 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4657 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	2.4%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	8.64 мг	90 мг	9.6%	5.7%	1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.211 мг	15 мг	8.1%	4.8%	1239 г
гамма Токоферол	0.057 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7937 г
Витамин К, филлохинон	21.4 мкг	120 мкг	17.8%	10.6%	561 г
Витамин РР, НЭ	2.5335 мг	20 мг	12.7%	7.6%	789 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	1.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.75 мг	2500 мг	9.1%	5.4%	1103 г
Кальций, Ca	16.93 мг	1000 мг	1.7%	1%	5907 г
Кремний, Si	0.483 мг	30 мг	1.6%	1%	6211 г
Магний, Mg	15.45 мг	400 мг	3.9%	2.3%	2589 г
Натрий, Na	72.7 мг	1300 мг	5.6%	3.3%	1788 г
Сера, S	85.71 мг	1000 мг	8.6%	5.1%	1167 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	6.7%	891 г
Хлор, Cl	6.88 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	33430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	2.7%	2187 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	0.624 мкг	10 мкг	6.2%	3.7%	1603 г
Марганец, Mn	0.1304 мг	2 мг	6.5%	3.9%	1534 г
Медь, Cu	226.05 мкг	1000 мкг	22.6%	13.5%	442 г
Молибден, Mo	1.167 мкг	70 мкг	1.7%	1%	5998 г
Никель, Ni	0.067 мкг	~
Рубидий, Rb	10.7 мкг	~
Селен, Se	3.836 мкг	55 мкг	7%	4.2%	1434 г
Фтор, F	2.83 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	141343 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Цинк, Zn	0.7558 мг	12 мг	6.3%	3.8%	1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.52 г	~
Валин	0.438 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.412 г	~
Лейцин	0.712 г	~
Лизин	0.592 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.347 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.392 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.445 г	~
Аспарагиновая кислота	0.67 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.396 г	~
Глутаминовая кислота	1.86 г	~
Пролин	0.531 г	~
Серин	0.41 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.69 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.189 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.423 г	min 16.8 г	8.5%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.233 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.967 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.218 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.096 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.427 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Всёводном составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.9 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	22.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВСЁВОДНОМ

Всёводном богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,8 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 11,2 %, медью - 22,6 %

Чем полезен Всёводном

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Всёводном, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Всёводном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

68.8

0.9

2.6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе