Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Бульон куриный крепкий домашний | 160 г |
Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 268 г |
Говядина, подлопаточная часть, только мясо | 263 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 20.1% | 273 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.6% | 824 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.7% | 8545 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.479 мг | 1.5 мг | 31.9% | 17.5% | 313 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
Витамин В4, холин | 91.36 мг | 500 мг | 18.3% | 10% | 547 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 13.2% | 415 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 16.3% | 337 г |
Витамин В9, фолаты | 1.924 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20790 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.354 мкг | 3 мкг | 78.5% | 43.1% | 127 г |
Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.456 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6608 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.9347 мг | 20 мг | 29.7% | 16.3% | 337 г |
Бетаин | 12.926 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 515.81 мг | 2500 мг | 20.6% | 11.3% | 485 г |
Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
Магний, Mg | 27.19 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
Натрий, Na | 110.79 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.7% | 1173 г |
Сера, S | 267.97 мг | 1000 мг | 26.8% | 14.7% | 373 г |
Фосфор, P | 272.7 мг | 800 мг | 34.1% | 18.7% | 293 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12903 г |
Медь, Cu | 97.75 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
Селен, Se | 32.173 мкг | 55 мкг | 58.5% | 32.1% | 171 г |
Цинк, Zn | 6.5723 мг | 12 мг | 54.8% | 30.1% | 183 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.765 г | ~ | |||
Валин | 1.297 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.986 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.22 г | ~ | |||
Лейцин | 2.212 г | ~ | |||
Лизин | 2.397 г | ~ | |||
Метионин | 0.758 г | ~ | |||
Треонин | 1.196 г | ~ | |||
Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.079 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.542 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.486 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
Глицин | 1.202 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.23 г | ~ | |||
Пролин | 1.093 г | ~ | |||
Серин | 1.085 г | ~ | |||
Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 82.86 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.448 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.098 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.587 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.544 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.219 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.218 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.218 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 182.3 кКал | -% | |
Белки | 27.8 г | -% | |
Жиры | 6.8 г | -% | |
Углеводы | 1.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 26.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|