Рецепт Пловчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пловчик

Лук репчатый 100 г
Морковь 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Рис белый, крупа рисовая 300 г
Вода водопроводная, городская 450 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пловчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6% 1184 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 17.8% 398 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 18.9% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 34.19 мг 500 мг 6.8% 4.8% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1734 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1072 мг 20 мг 10.5% 7.5% 949 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.04 мг 2500 мг 4.2% 3% 2403 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6649 г
Кремний, Si 25.39 мг 30 мг 84.6% 60.1% 118 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1815 г
Натрий, Na 80.57 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1614 г
Сера, S 72.83 мг 1000 мг 7.3% 5.2% 1373 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 7% 1011 г
Хлор, Cl 103.35 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.9 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 44.36 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.8% 2532 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 7.4% 965 г
Литий, Li 1.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.3393 мг 2 мг 17% 12.1% 589 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 6.7% 1064 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1892 г
Никель, Ni 1.864 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 7.508 мкг 55 мкг 13.7% 9.7% 733 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 46.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8573 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Цинк, Zn 1.0185 мг 12 мг 8.5% 6% 1178 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пловчик составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВЧИК

Пловчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 26,6 %, кремнием - 84,6 %, марганцем - 17 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Пловчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пловчик, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пловчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги