Рецепт Десерт творожный с ягодами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Десерт творожный с ягодами.
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Эритрит [Polezzno] | 100 г |
| Желатин пищевой | 8 г |
| Вода | 45 г |
| Ванилин | 0.1 г |
| Клубника | 250 г |
Способ приготовления
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. Тем временем клубнику нарезаем кусочками, в творог кладем эритритол, молоко и ванилин и перебиваем блендером. Набухший желатин нагреваем либо в микроволновке импульсно и перемешиванием, либо на плите, но не доводим до кипения. Затем 1 столовую ложку получившегося творожного крема добавляем в желатин ( чтобы немного остудить его) перемешиаем и выливаем в крем творожный и снова блендерим. Выкладываем клубнику и перемешиваем ложкой. Берем форму, смазываем маслом и застилаем пищевой пленкой. Выкладываем массу и убираем на ночь в холодильник. Потом достаем , украшаем и десерт готов!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный с ягодами.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 14.9% | 987 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 4.9% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.361 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.6% | 2604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 20% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 35.5% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.039 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5301 мг | 20 мг | 7.7% | 11.4% | 1307 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.88 мг | 2500 мг | 4.4% | 6.5% | 2275 г |
| Кальций, Ca | 86.19 мг | 1000 мг | 8.6% | 12.7% | 1160 г |
| Кремний, Si | 35.201 мг | 30 мг | 117.3% | 173.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 5.9% | 2514 г |
| Натрий, Na | 25.36 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 5126 г |
| Сера, S | 68.19 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.1% | 1466 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 16.1% | 920 г |
| Хлор, Cl | 52.71 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.4% | 4363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3114 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.119 мкг | 10 мкг | 21.2% | 31.4% | 472 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2656 г |
| Медь, Cu | 81.12 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 6.56 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.9% | 1067 г |
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.818 мкг | 55 мкг | 16% | 23.7% | 624 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16162 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.1949 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6157 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% |
Энергетическая ценность Десерт творожный с ягодами. составляет 67,6 кКал.
- Порция = 234 гр (158.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ.
Десерт творожный с ягодами. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 24 %, кремнием - 117,3 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 16 %
Чем полезен Десерт творожный с ягодами.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суміш мексиканська крамар
- Салат морковь с чесноком и майонезом
- Капуста тушеная
- Трубач, пюре, трюфель
- APETINA сыр ср специями на масле
- Лук зелёный
- ФАРШ КУРИНЫЙ
- пудинг протеиновый HYPER
- Помидор
- Рис с поджаркой
- Сыворотка манго/ маракуя
- Колбаса докторская
- Сардина Азбука моря
- Протеиновый батончик «Грецкий орех с медом»
- Рататуи с куриным фаршем
- Творожный крамбл
- Салат из куриной печени
- курица на соли в духовке
- Пирог
- Брускетта с баклажанами
- Куриное филе запеченное с томатами
- Хвощ
- Бедро куриное
- Грибы с луком
- Уха
- хаму темпура
- филадельфия
- Рагу овощное
- Суп с фрикадельками и звездочками
- Подорожник
- Йогурт соевый
- Творог мягкий с черникой 4,2% [ЗМК]
- Остаточная запеканка
- Куриные отбивные из окорочков.
- Шоколад
- Молоко кокосовое из мякоти кокоса 10-12%
- Бисквит на протеине
- Рулет баклажан с творожный сыром
- Палочки с начинкой со вкусом банана
- Грушевые панкейки
- свинина эскалоп жареная
- Салат_Шарапово_с Домашним Майонезом
- Честер пиво ПРАВИЛЬНЫЙ
- cheetos кетчуп
- Fussilli
- Бисквит в микроволновке
- Творог
- Kisir 16.06.2023
- Фруктовый лед Твистер (Инмарко)
- Арахис в кунжуте
- Шаурма
- Паштет печеный работа
- Куриная грудка запечённая под сыром и яйцом
- Sirniki 16.06.23
- Сырники
- Хлеб_Шарапово_ЗГречка+Пшено
- Кабачковые оладьи
- Суп гречаний
- Завтрак
- Морковь по-корейски
- Мороженое
- Запеканка овсянка творог
- Салат с помидорами и сыром
- Орехово-вишнево-творожный пирог
- Кальций & K2
- Зразы из индейки с зеленым маслом
- Витамин Д3+К2
- Овощной хлебец "Свекла и чеснок"
- Кето протеиновый коктейль клубника
- Кускус с цыпленком и овощами
- Изолят сывороточного белка
- Кисломолочный напиток EXPONENTA High-pro черника-земляника 0%, 250 г
- Ветчина Maret Pratik
- Судак запеченый
- Kitty themed
- Салат белая дача цезарь
- VINUT с мякотью
- Закончился! Сырок с бельгийским шоколадом - 40гр
- Булочки (копия)
- Булочки (копия)
- Суп с фрикадельками
- Закончилось! Халва подсолнечная с ванильной глазурью - 35гр
- Овсянка с клубникой и миндалем
- Овсянка банан грецкий орех
- Пицца с тофу
- Фо бо быстрого приготовления
- Салит лет
- BCAA БЦАА
- Овсянка с киви
- Винегрет с опятами
- Овсянка пина колада
- Овсянка с морковью
- сыр Брюност
- Лемон
- Кабаноси желтая пачка Дулано Селектиоб - 120 г
- Творожн пудинг 16 июня
- Суп грибной с сырком
- Салат Спаржа соевпя с морковь по корейски
- дрожжи 1г(2таб)
- Печень в сливках
Метки: Как приготовить Десерт творожный с ягодами., калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт творожный с ягодами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
