Войти

Рецепт Фрикасе 16.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикасе 16.11

Куриная грудка (филе) (Тушение) 804 г
Шампиньоны (Жарка) 427 г
Перец сладкий красный (Тушение) 169 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 29 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сок лимонный 12 г
Петрушка свежая (Тушение) 45 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 488 г
Масло авокадо 4 г
Тимьян, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикасе 16.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16.1% 633 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 8% 1278 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1553 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 9.1% 1118 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 9.3% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 24.4% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 18.8% 543 г
Витамин В9, фолаты 10.219 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 13.4% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3.1% 3356 г
Витамин Н, биотин 4.608 мкг 50 мкг 9.2% 9.4% 1085 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 34.2% 299 г
Витамин РР, НЭ 4.7333 мг 20 мг 23.7% 24.2% 423 г
Ниацин 5.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.2 мг 2500 мг 11.9% 12.1% 841 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2783 г
Кремний, Si 2.606 мг 30 мг 8.7% 8.9% 1151 г
Магний, Mg 45.42 мг 400 мг 11.4% 11.6% 881 г
Натрий, Na 213.63 мг 1300 мг 16.4% 16.7% 609 г
Сера, S 110.99 мг 1000 мг 11.1% 11.3% 901 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 15.1% 676 г
Хлор, Cl 333.89 мг 2300 мг 14.5% 14.8% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2163 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 5.2% 1971 г
Кобальт, Co 7.295 мкг 10 мкг 73% 74.5% 137 г
Литий, Li 8.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4228 г
Медь, Cu 158.84 мкг 1000 мкг 15.9% 16.2% 630 г
Молибден, Mo 7.416 мкг 70 мкг 10.6% 10.8% 944 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 13.792 мкг 55 мкг 25.1% 25.6% 399 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 6.96 мкг ~
Фтор, F 67.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5949 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 27.2% 374 г
Цинк, Zn 0.7772 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фрикасе 16.11 составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАСЕ 16.11

Фрикасе 16.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 33,5 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 11,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 73 %, медью - 15,9 %, селеном - 25,1 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Фрикасе 16.11

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикасе 16.11, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикасе 16.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Грудинка Би Хеппи свиная су вид
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
590
9.2
60.7
1.6
2
4 2
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
347.3
0.9
35.3
6.1
2
1 0
Рататуй
Автор Юлия
42.4
1.6
1.1
6.1
26
3 0
Интересные блоги
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 87
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62
Радмира
04-05-2024
ПОДВОЖУ ИТОГИ
И так, подвожу итог. Сегодня ровно год как я на э...
19 45
Лучшие рационы
Алла
2024-05-06
Калорийность: 1239 кКал
Витамины и минералы: 88%
Танюра
2024-05-06
Калорийность: 1260 кКал
Витамины и минералы: 88%
Марина
2024-05-10
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 84%