Рецепт Куриный суп без картофеля, с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп без картофеля, с морковью и луком

Бульон куриный	2000 г
курица вареная	300 г
Морковь	150 г
Лук репчатый	100 г

Способ приготовления

Отварить курицу без кожи минут 50-1 час , я беру замороженные грудки на хребте, которые остаются после разделки курицы, готового мяса 300 гр. когда варю добавляю соль, перец горошком и лавровый лист. В процессе варки добавляю воды, чтобы было всегда 2 литра. Готовый бульон переливаю в чистую кастрюлю через сито, курицу убираю в тарелку, перебираю. Бульон возвращают на огонь, возвращаюсь курицу и нарезанную длинными брусочками морковь, через 5 минут добавляю нарезанный лук , варю 1-2 минуты , накрываю крышкой , убираю с огня, добавляю зелени по вкусу и столько сколько хочется .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп без картофеля, с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.1 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4420 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	9.7%	2714 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	6.6%	4000 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	4.2%	6257 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.9%	6667 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	10.2%	2557 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.4 мкг	900 мкг	13.2%	34.6%	760 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.706 мг	5 мг	14.1%	37%	708 г
Лютеин + Зеаксантин	0.784 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	5.8%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	10.5%	2500 г
Витамин В4, холин	7.97 мг	500 мг	1.6%	4.2%	6274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.019 мг	5 мг	0.4%	1%	26316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	7.9%	3333 г
Витамин В9, фолаты	4.804 мкг	400 мкг	1.2%	3.1%	8326 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	2.4%	10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.055 мг	15 мг	0.4%	1%	27273 г
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	70423 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	2.1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.3267 мг	20 мг	6.6%	17.3%	1507 г
Ниацин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101 мг	2500 мг	4%	10.5%	2475 г
Кальций, Ca	6.13 мг	1000 мг	0.6%	1.6%	16313 г
Кремний, Si	1.667 мг	30 мг	5.6%	14.7%	1800 г
Магний, Mg	6.04 мг	400 мг	1.5%	3.9%	6623 г
Натрий, Na	176.87 мг	1300 мг	13.6%	35.7%	735 г
Сера, S	23.04 мг	1000 мг	2.3%	6%	4340 г
Фосфор, P	26.8 мг	800 мг	3.4%	8.9%	2985 г
Хлор, Cl	102.33 мг	2300 мг	4.4%	11.5%	2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.7 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	5.82 мкг	~
Железо, Fe	0.242 мг	18 мг	1.3%	3.4%	7438 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.8%	36585 г
Кобальт, Co	0.338 мкг	10 мкг	3.4%	8.9%	2959 г
Литий, Li	0.353 мкг	~
Марганец, Mn	0.0213 мг	2 мг	1.1%	2.9%	9390 г
Медь, Cu	50.88 мкг	1000 мкг	5.1%	13.4%	1965 г
Молибден, Mo	1.356 мкг	70 мкг	1.9%	5%	5162 г
Никель, Ni	0.471 мкг	~
Рубидий, Rb	20 мкг	~
Селен, Se	1.751 мкг	55 мкг	3.2%	8.4%	3141 г
Стронций, Sr	0.51 мкг	~
Фтор, F	12.62 мкг	4000 мкг	0.3%	0.8%	31696 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	1.3%	20000 г
Цинк, Zn	0.1676 мг	12 мг	1.4%	3.7%	7160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.022 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.456 г	min 16.8 г	2.7%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.38 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.16 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Куриный суп без картофеля, с морковью и луком составляет 38,1 кКал.

Порция = 319 гр (121.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.1 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	88.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП БЕЗ КАРТОФЕЛЯ, С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Куриный суп без картофеля, с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,1 %

Чем полезен Куриный суп без картофеля, с морковью и луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный суп без картофеля, с морковью и луком, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп без картофеля, с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе