Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

коттедж 250 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кабачок 250 г
Батат, картофель сладкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.5% 1382 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.4% 505 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.7% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин В4, холин 35.81 мг 500 мг 7.2% 4.5% 1396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.845 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4522 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 6.2% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.448 мг 15 мг 23% 14.4% 435 г
Витамин Н, биотин 2.409 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2076 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9222 мг 20 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.11 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5420 г
Кремний, Si 8.294 мг 30 мг 27.6% 17.2% 362 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3690 г
Натрий, Na 26.77 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4856 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 3.2% 1966 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2663 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 9.2% 676 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1646 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3091 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 3.902 мкг 55 мкг 7.1% 4.4% 1410 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46083 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.3012 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 61.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.846 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 27%
18:2 Линолевая (ud) 4.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23 %, кремнием - 27,6 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги