Рецепт Мусака домашняя с курино-говяжьим фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусака домашняя с курино-говяжьим фаршем

Домашний курино-говяжий фарш	350 г
Подсолнечное масло	9 г
Приправа чили-соль	2 г
Кабачок (Варка без слива)	286 г
Баклажан (Варка без слива)	204 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	106 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	175 г
Вода	1100 г
Соль Адыгейская "Абхазская"	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Приправа для мяса	2 г
Чеснок, порошок	1 г

Способ приготовления

Сытное и простое в приготовлении второе блюдо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусака домашняя с курино-говяжьим фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.2 ккал	1684 ккал	1.8%	6%	5576 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	16.9%	1949 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	5.3%	6222 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	2.3%	13688 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	9.9%	3333 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	13.6%	2465 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.9 мкг	900 мкг	2.9%	9.6%	3475 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	9.9%	3289 г
бета Криптоксантин	0.012 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.209 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	6.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	6.3%	5294 г
Витамин В4, холин	15.01 мг	500 мг	3%	9.9%	3331 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	15.6%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	25.2%	1316 г
Витамин В9, фолаты	5.252 мкг	400 мкг	1.3%	4.3%	7616 г
Витамин В12, кобаламин	0.268 мкг	3 мкг	8.9%	29.5%	1119 г
Витамин C, аскорбиновая	6.67 мг	90 мг	7.4%	24.5%	1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	8.6%	3896 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	3%	11111 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.1702 мг	20 мг	5.9%	19.5%	1709 г
Ниацин	1.045 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.99 мг	2500 мг	5.4%	17.9%	1838 г
Кальций, Ca	8.66 мг	1000 мг	0.9%	3%	11547 г
Кремний, Si	4.943 мг	30 мг	16.5%	54.6%	607 г
Магний, Mg	13.33 мг	400 мг	3.3%	10.9%	3001 г
Натрий, Na	11.72 мг	1300 мг	0.9%	3%	11092 г
Сера, S	40.38 мг	1000 мг	4%	13.2%	2476 г
Фосфор, P	38.5 мг	800 мг	4.8%	15.9%	2078 г
Хлор, Cl	21.54 мг	2300 мг	0.9%	3%	10678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.2 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	0.61 мкг	~
Железо, Fe	0.463 мг	18 мг	2.6%	8.6%	3888 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	3%	10563 г
Кобальт, Co	2.136 мкг	10 мкг	21.4%	70.9%	468 г
Литий, Li	7.789 мкг	~
Марганец, Mn	0.044 мг	2 мг	2.2%	7.3%	4545 г
Медь, Cu	54.55 мкг	1000 мкг	5.5%	18.2%	1833 г
Молибден, Mo	3.902 мкг	70 мкг	5.6%	18.5%	1794 г
Никель, Ni	1.607 мкг	~
Олово, Sn	6.36 мкг	~
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	1.88 мкг	55 мкг	3.4%	11.3%	2926 г
Фтор, F	68.49 мкг	4000 мкг	1.7%	5.6%	5840 г
Хром, Cr	3.18 мкг	50 мкг	6.4%	21.2%	1572 г
Цинк, Zn	0.4717 мг	12 мг	3.9%	12.9%	2544 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.284 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.046 мг	~
бета Ситостерол	0.829 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.155 г	min 16.8 г	0.9%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.263 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мусака домашняя с курино-говяжьим фаршем составляет 30,2 кКал.

Порция = 425 гр (128.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.2 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	92.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУСАКА ДОМАШНЯЯ С КУРИНО-ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ

Мусака домашняя с курино-говяжьим фаршем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,5 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Мусака домашняя с курино-говяжьим фаршем

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мусака домашняя с курино-говяжьим фаршем, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусака домашняя с курино-говяжьим фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе