Рецепт Морковь на пару (26_06). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь на пару (26_06)

Морковь (На пару) 599 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь на пару (26_06)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 9% 2882 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 36% 714 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 9.5% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2303.8 мкг 900 мкг 256% 658.1% 39 г
бета Каротин 13.823 мг 5 мг 276.5% 710.8% 36 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.5% 2466 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 5.1% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 13.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 17.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.294 мкг 400 мкг 2.1% 5.4% 4823 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 11.6% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 7.7% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 7386 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 31.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.1404 мг 20 мг 5.7% 14.7% 1754 г
Ниацин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.08 мг 2500 мг 9.1% 23.4% 1096 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 7.7% 3281 г
Кремний, Si 28.222 мг 30 мг 94.1% 241.9% 106 г
Магний, Mg 42.9 мг 400 мг 10.7% 27.5% 932 г
Натрий, Na 23.95 мг 1300 мг 1.8% 4.6% 5428 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14771 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 20.1% 1288 г
Хлор, Cl 71.85 мг 2300 мг 3.1% 8% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.6 мкг ~
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 111.76 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 11.3% 2278 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 8% 3178 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 58.1% 443 г
Литий, Li 6.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 29% 886 г
Медь, Cu 90.86 мкг 1000 мкг 9.1% 23.4% 1101 г
Молибден, Mo 22.578 мкг 70 мкг 32.3% 83% 310 г
Никель, Ni 6.773 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 65476 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 62.09 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6442 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 17.5% 1475 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 9.8% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Морковь на пару (26_06) составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ НА ПАРУ (26_06)

Морковь на пару (26_06) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 256 %, бэта-каротином - 276,5 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 94,1 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 32,3 %

Чем полезен Морковь на пару (26_06)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь на пару (26_06), калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь на пару (26_06), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги