Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка

Морковь 145 г
Свекла 206 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный 85 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.3% 1600 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.3% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.5% 952 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.2 мкг 900 мкг 58.6% 86.6% 171 г
бета Каротин 3.163 мг 5 мг 63.3% 93.5% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.452 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4232 г
Витамин C, аскорбиновая 42.14 мг 90 мг 46.8% 69.1% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 17% 870 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17483 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6355 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3147 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.43 мг 2500 мг 9.5% 14% 1053 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4146 г
Кремний, Si 36.417 мг 30 мг 121.4% 179.3% 82 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 7.2% 2022 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4748 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15528 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Хлор, Cl 32.85 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 205.8 мкг ~
Ванадий, V 48.47 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 10.5% 1415 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 4.4% 3341 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 27% 547 г
Литий, Li 34.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.3063 мг 2 мг 15.3% 22.6% 653 г
Медь, Cu 107.99 мкг 1000 мкг 10.8% 16% 926 г
Молибден, Mo 10.371 мкг 70 мкг 14.8% 21.9% 675 г
Никель, Ni 11.104 мкг ~
Рубидий, Rb 175.2 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15714 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17452 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 27.6% 535 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3540 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 62.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.974 г ~

Энергетическая ценность Салат щетка составляет 67,7 кКал.

  • Порция = 121 гр (81.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 63,3 %, витамином C - 46,8 %, витамином E - 11,5 %, кремнием - 121,4 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты