Рецепт Начинка для пирожков розочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков розочек

Оливковое масло 5 г
Капуста краснокочанная (Жарка) 15 г
Лук сладкий, сырой 15 г
Перец сладкий красный (Жарка) 10 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь (Жарка) 30 г
Капуста белокочанная (Жарка) 100 г
Брокколи (Жарка) 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 10 г
Вакаме морские водоросли сырые 11 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Способ приготовления

Все овощи помыла, почистила, измельчила, посолила, посахарила по вкусу и поджарила на тефлоновой сковородочке на оливковом маслице. Добавила вакаме, варёное яйцо, посолила всё перемешала, ещё несколько минут пожарила.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков розочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.2% 683 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.2% 833 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.8 мкг 900 мкг 55.5% 42.6% 180 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.85 мкг ~
бета Каротин 2.436 мг 5 мг 48.7% 37.4% 205 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.1% 756 г
Витамин В4, холин 111.72 мг 500 мг 22.3% 17.1% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 10.5% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 19.81 мкг 400 мкг 5% 3.8% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 18.8% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 6.8% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 4.9% 1567 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.485 мкг 50 мкг 17% 13.1% 589 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 34.9% 220 г
Витамин РР, НЭ 1.6781 мг 20 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.3 мг 2500 мг 9% 6.9% 1115 г
Кальций, Ca 68.32 мг 1000 мг 6.8% 5.2% 1464 г
Кремний, Si 17.632 мг 30 мг 58.8% 45.2% 170 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 6.1% 1255 г
Натрий, Na 1180.31 мг 1300 мг 90.8% 69.7% 110 г
Сера, S 101.61 мг 1000 мг 10.2% 7.8% 984 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 11.3% 681 г
Хлор, Cl 1708.65 мг 2300 мг 74.3% 57.1% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 19.21 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 8.1% 944 г
Йод, I 324.37 мкг 150 мкг 216.2% 166.1% 46 г
Кобальт, Co 6.945 мкг 10 мкг 69.5% 53.4% 144 г
Литий, Li 5.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 8.5% 904 г
Медь, Cu 143.21 мкг 1000 мкг 14.3% 11% 698 г
Молибден, Mo 11.507 мкг 70 мкг 16.4% 12.6% 608 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 13.062 мкг 55 мкг 23.7% 18.2% 421 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11303 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1437 г
Цинк, Zn 0.8868 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1353 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.766 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков розочек составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 18 гр (23.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ РОЗОЧЕК

Начинка для пирожков розочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 48,7 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 24,5 %, витамином H - 17 %, витамином K - 45,4 %, кремнием - 58,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 74,3 %, йодом - 216,2 %, кобальтом - 69,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 14,3 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Начинка для пирожков розочек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков розочек, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков розочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги