Рецепт Капуста тушеная с помидорами без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с помидорами без масла

Капуста белокочанная (Тушение) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 70 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с помидорами без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.4% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9% 3422 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 29.4% 1053 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 12.1% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 13% 2368 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 15.8% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.6% 3273 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.516 мкг 400 мкг 1.4% 4.3% 7252 г
Витамин C, аскорбиновая 18.93 мг 90 мг 21% 65% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.9% 17647 г
Витамин К, филлохинон 57.5 мкг 120 мкг 47.9% 148.3% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.7615 мг 20 мг 3.8% 11.8% 2626 г
Ниацин 0.624 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.92 мг 2500 мг 13.2% 40.9% 758 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 13% 2406 г
Кремний, Si 40.68 мг 30 мг 135.6% 419.8% 74 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 10.2% 3063 г
Натрий, Na 17.56 мг 1300 мг 1.4% 4.3% 7403 г
Сера, S 33.2 мг 1000 мг 3.3% 10.2% 3012 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 17.6% 1758 г
Хлор, Cl 52.83 мг 2300 мг 2.3% 7.1% 4354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.1 мкг ~
Бор, B 192.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 13% 2384 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 10791 г
Кобальт, Co 4.648 мкг 10 мкг 46.5% 144% 215 г
Литий, Li 12.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.2008 мг 2 мг 10% 31% 996 г
Медь, Cu 113.92 мкг 1000 мкг 11.4% 35.3% 878 г
Молибден, Mo 10.14 мкг 70 мкг 14.5% 44.9% 690 г
Никель, Ni 16.26 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.808 мкг 55 мкг 1.5% 4.6% 6807 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25641 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 35.3% 877 г
Цинк, Zn 0.4451 мг 12 мг 3.7% 11.5% 2696 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с помидорами без масла составляет 32,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (48.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ БЕЗ МАСЛА

Капуста тушеная с помидорами без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином K - 47,9 %, калием - 13,2 %, кремнием - 135,6 %, кобальтом - 46,5 %, медью - 11,4 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с помидорами без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с помидорами без масла, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с помидорами без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги