Рецепт Впн1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Впн1

Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 90 г
Авокадо 80 г
Кунжут 5 г
Хлеб ржаной из обдирной муки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Впн1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.6% 752 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 13.1% 435 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.3% 1308 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 8.17 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
бета Криптоксантин 9.532 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.418 мг 1.8 мг 23.2% 13.2% 431 г
Витамин В4, холин 99.72 мг 500 мг 19.9% 11.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 12.2% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 39.485 мкг 400 мкг 9.9% 5.6% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 4.7% 1211 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.313 мкг 50 мкг 16.6% 9.5% 601 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.381 мг 20 мг 16.9% 9.6% 592 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.43 мг 2500 мг 13.3% 7.6% 754 г
Кальций, Ca 60.72 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1647 г
Кремний, Si 6.021 мг 30 мг 20.1% 11.5% 498 г
Магний, Mg 38.6 мг 400 мг 9.7% 5.5% 1036 г
Натрий, Na 213.72 мг 1300 мг 16.4% 9.4% 608 г
Сера, S 140.25 мг 1000 мг 14% 8% 713 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 9% 637 г
Хлор, Cl 356.36 мг 2300 мг 15.5% 8.8% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 6.8% 840 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1601 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 19.9% 287 г
Литий, Li 1.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.4999 мг 2 мг 25% 14.3% 400 г
Медь, Cu 192.96 мкг 1000 мкг 19.3% 11% 518 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1290 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 17.643 мкг 55 мкг 32.1% 18.3% 312 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15729 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1678 г
Цинк, Zn 1.1163 мг 12 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.53 мг max 300 мг
Кампестерол 1.702 мг ~
Стигмастерол 0.681 мг ~
бета Ситостерол 30.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.02 г min 16.8 г 29.9% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Впн1 составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВПН1

Впн1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,2 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 13,3 %, кремнием - 20,1 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 15,5 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 25 %, медью - 19,3 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Впн1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Впн1, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Впн1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты