Рецепт Чт2.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чт2.1

Батат 250 г
Подсолнечное масло 5 г
Арахис жареный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чт2.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 7.7% 842 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10% 645 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.1 мкг 900 мкг 39.7% 25.6% 252 г
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.6% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 8.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 13% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 8.8% 738 г
Витамин В9, фолаты 18.81 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2127 г
Витамин C, аскорбиновая 27.42 мг 90 мг 30.5% 19.7% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 7.5% 866 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6002 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5524 мг 20 мг 7.8% 5% 1288 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.62 мг 2500 мг 20% 12.9% 499 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2428 г
Кремний, Si 3.81 мг 30 мг 12.7% 8.2% 787 г
Магний, Mg 46.95 мг 400 мг 11.7% 7.6% 852 г
Натрий, Na 67.29 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1932 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3121 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 6.2% 1043 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 123656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1416 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.395 мг 2 мг 19.8% 12.8% 506 г
Медь, Cu 205.14 мкг 1000 мкг 20.5% 13.2% 487 г
Молибден, Mo 0.552 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12681 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.871 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6315 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 30.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~

Энергетическая ценность Чт2.1 составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧТ2.1

Чт2.1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 30,5 %, витамином E - 11,6 %, калием - 20 %, кремнием - 12,7 %, магнием - 11,7 %, марганцем - 19,8 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Чт2.1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чт2.1, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чт2.1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы