Рецепт ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 140 г
Шампиньоны 120 г
Лук репчатый 60 г
Гхи Топленое Масло [Baytler] 50 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 40 г
Безлактозные Сливки 20% [Parmalat] 100 г
Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе индейки — 70 г Свежие грибы — 60 г Лук репчатый — 30 г Масло гхи — 25 г Сыр твердый — 20 г Сливки 33% — 50 мл Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Индейку нарезать на кусочки. Обжарить на части масла. Посолить, поперчить. • Выложить на тарелку. • Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Добавить грибы.  • Посолить, поперчить. • Все перемешать, выложить в форму, залить сливками, можно добавить мускатный орех. Посыпать тертым сыром. • Выпекать в духовке 10 – 15 минут при 180 градусах до появления корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6% 844 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.4% 333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3197 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.2% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 8.118 мкг 400 мкг 2% 1% 4927 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Витамин Н, биотин 3.871 мкг 50 мкг 7.7% 3.9% 1292 г
Витамин РР, НЭ 1.3765 мг 20 мг 6.9% 3.5% 1453 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.29 мг 2500 мг 5.8% 3% 1721 г
Кальций, Ca 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21786 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 2.2% 2318 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7722 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69149 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7391 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 2.1% 2360 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10909 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 21.1% 243 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 1.5% 3306 г
Медь, Cu 127.65 мкг 1000 мкг 12.8% 6.6% 783 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9915 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 6.176 мкг 55 мкг 11.2% 5.7% 891 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 13.53 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Цинк, Zn 0.1659 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4 составляет 195,4 кКал.

  • Порция = 255 гр (498.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4

ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 41,2 %, медью - 12,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЖЮЛЬЕН ИЗ ИНДЕЙКИ 1 ПОРЦИЯ / 550 ККАЛ / БЖУ 22 / 50 / 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы