Рецепт Филе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 471 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр Творожный Савушкин Сливочный [Савушкин Продукт] 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 18.3% 333 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин В4, холин 70.52 мг 500 мг 14.1% 8.6% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 15.3% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.629 мг 2 мг 31.5% 19.2% 318 г
Витамин В9, фолаты 5.652 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7077 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 5.5% 1116 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.534 мг 20 мг 32.7% 20% 306 г
Ниацин 9.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.19 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 976 г
Кальций, Ca 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16920 г
Магний, Mg 75.45 мг 400 мг 18.9% 11.5% 530 г
Натрий, Na 49.87 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2607 г
Сера, S 193.29 мг 1000 мг 19.3% 11.8% 517 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 10.9% 563 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6148 г
Кобальт, Co 7.896 мкг 10 мкг 79% 48.3% 127 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Медь, Cu 71.3 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1403 г
Молибден, Mo 9.448 мкг 70 мкг 13.5% 8.2% 741 г
Селен, Se 14.952 мкг 55 мкг 27.2% 16.6% 368 г
Фтор, F 111.65 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3583 г
Хром, Cr 21.47 мкг 50 мкг 42.9% 26.2% 233 г
Цинк, Zn 1.159 мг 12 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.681 г ~
Валин 1.201 г ~
Гистидин* 1.219 г ~
Изолейцин 1.044 г ~
Лейцин 1.829 г ~
Лизин 2.438 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.803 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.201 г ~
Аспарагиновая кислота 1.792 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.85 г ~
Глутаминовая кислота 2.614 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Филе с сыром составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С СЫРОМ

Филе с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 31,5 %, витамином PP - 32,7 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 79 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 27,2 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен Филе с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с сыром, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы