Рецепт Картофель с грудкой 9.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с грудкой 9.08.23

Картофель 403 г
Сливки 10% [Домик в деревне] 196 г
Шампиньоны 30 г
Помидор (томат), парниковый 365 г
Куриная грудка (филе) 355 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грудкой 9.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.4% 768 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 5.6% 1560 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В4, холин 26.73 мг 500 мг 5.3% 4.7% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 9.7% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 13.7% 643 г
Витамин В9, фолаты 7.973 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5017 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 11.2% 786 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7849 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.4618 мг 20 мг 17.3% 15.2% 578 г
Ниацин 3.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.16 мг 2500 мг 13.2% 11.6% 760 г
Кальций, Ca 105.59 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 947 г
Кремний, Si 16.384 мг 30 мг 54.6% 47.9% 183 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 7.3% 1201 г
Натрий, Na 111.69 мг 1300 мг 8.6% 7.6% 1164 г
Сера, S 97.44 мг 1000 мг 9.7% 8.5% 1026 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 14.1% 620 г
Хлор, Cl 192.37 мг 2300 мг 8.4% 7.4% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.3 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 44.04 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 50.3% 174 г
Литий, Li 30.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1873 г
Медь, Cu 107.83 мкг 1000 мкг 10.8% 9.5% 927 г
Молибден, Mo 7.14 мкг 70 мкг 10.2% 9% 980 г
Никель, Ni 4.938 мкг ~
Рубидий, Rb 188.6 мкг ~
Селен, Se 8.288 мкг 55 мкг 15.1% 13.3% 664 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8302 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 19.4% 453 г
Цинк, Zn 0.8937 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.169 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 1.935 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грудкой 9.08.23 составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРУДКОЙ 9.08.23

Картофель с грудкой 9.08.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 13,2 %, кремнием - 54,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 15,1 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Картофель с грудкой 9.08.23

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с грудкой 9.08.23, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грудкой 9.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги