Рецепт Паста Алла норма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Алла норма

Баклажан (Жарка) 322 г
Оливковое масло 30 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 400 г
Вода 400 г
Базилик, свежий 15 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 230 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Алла норма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.5% 1251 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.6% 5051 г
бета Криптоксантин 0.376 мкг ~
Ликопин 692.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 10% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.8% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.469 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.7% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3580 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7092 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2820 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.17 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1523 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Кремний, Si 2.547 мг 30 мг 8.5% 7% 1178 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Натрий, Na 258.77 мг 1300 мг 19.9% 16.3% 502 г
Сера, S 44.03 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2271 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 7.3% 1128 г
Хлор, Cl 332.55 мг 2300 мг 14.5% 11.9% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Литий, Li 5.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 10.2% 801 г
Медь, Cu 104.66 мкг 1000 мкг 10.5% 8.6% 955 г
Молибден, Mo 1.828 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3829 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 14.772 мкг 55 мкг 26.9% 22% 372 г
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16360 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста Алла норма составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА АЛЛА НОРМА

Паста Алла норма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, хлором - 14,5 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Паста Алла норма

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Алла норма, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Алла норма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги