Рецепт Зелёный смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный смузи

Кефир 1% жирности 200 г
Руккола 40 г
Петрушка свежая 10 г
Протеин конопляный 10 г
Семена льна 3 г
Нутовая мука 20 г
Пшеница твердая, зерно 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.5% 1520 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.9% 2959 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 5.7% 2486 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1736 г
Лютеин + Зеаксантин 362.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.619 мг 1.5 мг 41.3% 59.2% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 15.2% 942 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 3% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 38.256 мкг 400 мкг 9.6% 13.8% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 9% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5576 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3090 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 62.8% 228 г
Витамин РР, НЭ 0.91 мг 20 мг 4.6% 6.6% 2198 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.81 мг 2500 мг 9.2% 13.2% 1088 г
Кальций, Ca 91.54 мг 1000 мг 9.2% 13.2% 1092 г
Кремний, Si 2.186 мг 30 мг 7.3% 10.5% 1372 г
Магний, Mg 52.68 мг 400 мг 13.2% 18.9% 759 г
Натрий, Na 32.74 мг 1300 мг 2.5% 3.6% 3971 г
Сера, S 35.06 мг 1000 мг 3.5% 5% 2852 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 15.6% 914 г
Хлор, Cl 55.75 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 8% 1777 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4.9% 2970 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 10.9% 1318 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.7577 мг 2 мг 37.9% 54.3% 264 г
Медь, Cu 150.85 мкг 1000 мкг 15.1% 21.6% 663 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 9.5% 1509 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.513 мкг 55 мкг 8.2% 11.7% 1219 г
Стронций, Sr 16.75 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 43.97 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9097 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.8997 мг 12 мг 7.5% 10.7% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 47.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.96 мг ~
Кампестерол 0.339 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.195 г ~

Энергетическая ценность Зелёный смузи составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ СМУЗИ

Зелёный смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,3 %, витамином K - 43,8 %, магнием - 13,2 %, марганцем - 37,9 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Зелёный смузи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный смузи, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы