Рецепт 23.08.10 Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 23.08.10 Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 163 г
Сахар песок 140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Лимонная цедра, сырая 6 г
Сок лимонный 15 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "23.08.10 Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.9% 1246 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.6% 549 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6.6% 543 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 5.5% 654 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 4.2% 862 г
бета Криптоксантин 0.302 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Витамин В4, холин 62.65 мг 500 мг 12.5% 4.5% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.082 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.2 мг 15 мг 28% 10.1% 357 г
Витамин Н, биотин 4.341 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 1152 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7709 мг 20 мг 8.9% 3.2% 1129 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.06 мг 2500 мг 9% 3.3% 1106 г
Кальций, Ca 62.43 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1602 г
Кремний, Si 12.952 мг 30 мг 43.2% 15.6% 232 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2928 г
Натрий, Na 28.06 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4633 г
Сера, S 60.89 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1642 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 5.7% 632 г
Хлор, Cl 42.15 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 63.92 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1619 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 9.8% 369 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 3.8% 964 г
Медь, Cu 119.58 мкг 1000 мкг 12% 4.3% 836 г
Молибден, Mo 6.904 мкг 70 мкг 9.9% 3.6% 1014 г
Никель, Ni 2.458 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 7.023 мкг 55 мкг 12.8% 4.6% 783 г
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 50.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7915 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
бета Ситостерол 15.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.694 г min 16.8 г 16% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.296 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность 23.08.10 Тыквенный пирог составляет 276,8 кКал.

  • Порция = 99 гр (274 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 23.08.10 ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

23.08.10 Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 11,6 %, холином - 12,5 %, витамином E - 28 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 12 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен 23.08.10 Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 23.08.10 Тыквенный пирог, калорийность 276,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 23.08.10 Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты