Рецепт Айсберг с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айсберг с помидорами

Айсберг (салат кочанный) 55 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айсберг с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.2% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13% 1538 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.8% 2534 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 24.4% 819 г
альфа Каротин 0.698 мкг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 27.4% 728 г
Лютеин + Зеаксантин 48.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 8.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.794 мкг 400 мкг 3.4% 6.8% 2900 г
Витамин C, аскорбиновая 20.33 мг 90 мг 22.6% 45.2% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 13% 1545 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5252 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 20.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.577 мг 20 мг 2.9% 5.8% 3466 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.81 мг 2500 мг 10.2% 20.4% 981 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 6998 г
Кремний, Si 4.762 мг 30 мг 15.9% 31.8% 630 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 8.6% 2339 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 31026 г
Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9009 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 6% 3306 г
Хлор, Cl 45.24 мг 2300 мг 2% 4% 5084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 8.8% 2253 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9434 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 95.2% 210 г
Литий, Li 23.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 13.4% 1504 г
Медь, Cu 91.67 мкг 1000 мкг 9.2% 18.4% 1091 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 15.8% 1260 г
Никель, Ni 10.317 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16418 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25205 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 15.8% 1259 г
Цинк, Zn 0.1849 мг 12 мг 1.5% 3% 6490 г
Цирконий, Zr 3.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.746 мг ~
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Айсберг с помидорами составляет 50 кКал.

  • Порция = 158 гр (79 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙСБЕРГ С ПОМИДОРАМИ

Айсберг с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 22,6 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 47,6 %

Чем полезен Айсберг с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айсберг с помидорами, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айсберг с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты