Рецепт Пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное

Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 45 г
Творог 9% жирности 30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 15 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 80 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 512.8 ккал 1684 ккал 30.5% 5.9% 328 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 4.1% 472 г
Жиры 46.3 г 56 г 82.7% 16.1% 121 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.4% 5093 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 2.8% 690 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.3% 7784 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.7% 2647 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 0.4% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 0.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.135 мкг 400 мкг 2.5% 0.5% 3947 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2568 мг 20 мг 6.3% 1.2% 1591 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.57 мг 2500 мг 6% 1.2% 1660 г
Кальций, Ca 44.27 мг 1000 мг 4.4% 0.9% 2259 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 1.9% 1026 г
Натрий, Na 10.95 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 11872 г
Сера, S 37.86 мг 1000 мг 3.8% 0.7% 2641 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 2.3% 838 г
Хлор, Cl 33.08 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 6953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 2% 969 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6849 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.4% 5376 г
Марганец, Mn 0.3766 мг 2 мг 18.8% 3.7% 531 г
Медь, Cu 382.7 мкг 1000 мкг 38.3% 7.5% 261 г
Молибден, Mo 6.195 мкг 70 мкг 8.9% 1.7% 1130 г
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Селен, Se 4.897 мкг 55 мкг 8.9% 1.7% 1123 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 15134 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 1.1% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирожное составляет 512,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 512.8 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 46.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 29.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ

Пирожное богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, марганцем - 18,8 %, медью - 38,3 %

Чем полезен Пирожное

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное, калорийность 512,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты