Рецепт Грибы со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы со сметаной

Подосиновик (Тушение) 100 г
Подберезовик (Тушение) 100 г
Лисички (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Зажарка "С луком и морковью" (MAGGI) 5 г
Вода 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 35 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
Бульон куриный (сухой) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.5% 3174 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 25% 690 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 5.9% 2961 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.173 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4717 г
бета Криптоксантин 1.805 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 10.9% 1593 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 4% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 3.3% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.9% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6198 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6868 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6076 мг 20 мг 13% 22.5% 767 г
Ниацин 2.948 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.51 мг 2500 мг 7.4% 12.8% 1355 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 4% 4346 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 5.9% 2935 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 4.7% 3687 г
Натрий, Na 215.59 мг 1300 мг 16.6% 28.7% 603 г
Сера, S 20.41 мг 1000 мг 2% 3.5% 4900 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 14% 1242 г
Хлор, Cl 34.25 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4813 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6173 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 18.5% 939 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 16.6% 1045 г
Медь, Cu 33.44 мкг 1000 мкг 3.3% 5.7% 2990 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 5.2% 3335 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 0.775 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 7097 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 53.52 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7474 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 3.5% 5102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
бета Ситостерол 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Грибы со сметаной составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ СО СМЕТАНОЙ

Грибы со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %

Чем полезен Грибы со сметаной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы со сметаной, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги