Рецепт Суп крестьянский с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп крестьянский с пшеном

Вода 2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп крестьянский с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.8% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.2% 1872 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 19.8% 592 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 21.2% 551 г
Лютеин + Зеаксантин 13.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 2.9% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 4.653 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8597 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 4.3% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 5.4% 2193 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6545 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.669 мг 20 мг 8.3% 9.7% 1198 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.5 мг 2500 мг 10.2% 12% 982 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4223 г
Кремний, Si 17.388 мг 30 мг 58% 68% 173 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 6.8% 1725 г
Натрий, Na 179.34 мг 1300 мг 13.8% 16.2% 725 г
Сера, S 54.27 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1843 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 10.6% 1111 г
Хлор, Cl 278.44 мг 2300 мг 12.1% 14.2% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 47.97 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5% 2314 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 36.6% 321 г
Литий, Li 14.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 9% 1302 г
Медь, Cu 101.2 мкг 1000 мкг 10.1% 11.8% 988 г
Молибден, Mo 7.847 мкг 70 мкг 11.2% 13.1% 892 г
Никель, Ni 2.468 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 133.2 мкг ~
Селен, Se 3.408 мкг 55 мкг 6.2% 7.3% 1614 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 181.24 мкг 4000 мкг 4.5% 5.3% 2207 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 6.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.6116 мг 12 мг 5.1% 6% 1962 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп крестьянский с пшеном составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (341.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С ПШЕНОМ

Суп крестьянский с пшеном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,1 %, кремнием - 58 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Суп крестьянский с пшеном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп крестьянский с пшеном, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп крестьянский с пшеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты