Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Лук репчатый 55 г
Огурец парниковый 149 г
Салат зеленый по 1-58 19 г
Салат (латук) 40 г
Руккола 30 г
Перец сладкий красный 51 г
Помидор (томат), парниковый 268 г
Оливковое масло 10 г
Сыр Греческий Fetica [Экомилк] 113 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.6% 2714 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.2% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.8% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 13.3% 1148 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 15.1% 1014 г
Лютеин + Зеаксантин 136.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.68 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4608 г
Витамин C, аскорбиновая 26.81 мг 90 мг 29.8% 45.5% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 5.2% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18450 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 22.6% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.4192 мг 20 мг 2.1% 3.2% 4771 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.26 мг 2500 мг 7.2% 11% 1395 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4105 г
Кремний, Si 14.361 мг 30 мг 47.9% 73.1% 209 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 3.8% 3956 г
Натрий, Na 143.9 мг 1300 мг 11.1% 16.9% 903 г
Сера, S 12.88 мг 1000 мг 1.3% 2% 7764 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 5.5% 2797 г
Хлор, Cl 29.85 мг 2300 мг 1.3% 2% 7705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.5 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3422 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9868 г
Кобальт, Co 2.999 мкг 10 мкг 30% 45.8% 333 г
Литий, Li 17.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 9% 1688 г
Медь, Cu 82.15 мкг 1000 мкг 8.2% 12.5% 1217 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 7.3% 2073 г
Никель, Ni 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16566 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35810 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 8.2% 1838 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 3.1% 4996 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты